吃之前，最好还是把虾线清理掉（要是真忘了，问题也不大……）
虾线是虾的消化道，里面的黑色物质是它残留的消化物。在烹饪前建议将其去除，避免影响口感，保证食材卫生。▲图源：aquariumbreeder.com总结来说，建议日常在处理的时候去掉虾线，但如果不小心吃掉或者懒得处理也不用太焦虑，做熟了吃不用担心。▲图源：抖音用户“快来康康”
虾线是虾的消化道，里面的黑色物质是它残留的消化物。在烹饪前建议将其去除，避免影响口感，保证食材卫生。
▲图源：aquariumbreeder.com
总结来说，建议日常在处理的时候去掉虾线，但如果不小心吃掉或者懒得处理也不用太焦虑，做熟了吃不用担心。
▲图源：抖音用户“快来康康”
来源：科普中国
编辑：王春月
初审：牟磊
复审：周唯妍
终审：李伟
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