永吉县市场监督管理局开展制售假劣肉制品专项整治行动

近日，县市场监督管理局对辖区内商超、农贸大集、熟食店等重点场所开展肉制品专项检查，全面筑牢食品安全防线。

此次专项检查主要围绕动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等票证是否齐全有效；是非存在未经检疫肉、病死畜禽肉、注水肉及假冒伪劣产品；进货查验、索证索票等食品安全管理制度落实情况。通过检查发现大部分肉类销售点能够遵守食品安全规范，肉品来源清晰、加工过程规范、储存条件达标、卫生状况良好。同时对个别违规行为实行"零容忍"，发现一起处理一起，并建立问题台账跟踪督办，确保问题闭环处置。